蚵殼一剝開，沒有肥美的蚵仔，很多都是空殼，蚵仔產地彰化縣，因為今年雨水多導致水質混濁，甚至風吹雨淋，把蚵棚吹倒，蚵量不如以往，量比去年少三成，價格也上漲，去年一斤120元今年一斤140元，一口氣漲了20元，到了中秋節，烤肉需求量增加，價格恐怕還會持續攀升。 蚵仔煎3週前就感受到漲價，雖然蚵仔漲價但是賣蚵仔煎的店家，生意還是得做，他們為了守住顧客，自行吸收成本，客人，一盤蚵仔煎維持8到9顆蚵仔，大小也沒變，客人沒發現原來蚵仔漲價了，但要是自己到外頭買蚵仔的話，就要有多花些錢的心理準備。