西瓜富含維生素A、維生素B群等營養素，既消暑又營養。台中65歲的林姓洗腎婦人，最近就狂吃西瓜，一天甚至可以吃掉一顆小玉西瓜，結果體內蓄積太多水分排不出，造成全身水腫，甚至引發肺水腫，而且血氧濃度，低至90%以下，呼吸困難送急診，緊急洗腎才穩定病情。 醫師提醒，罹患腎臟病和心臟衰竭的人，吃西瓜要節制，一天最好不要超過250公克，以免賠上健康。