今年暖冬加上雨水少，南投鹿谷竹山的冬筍產量大減5成以上，筍農挖到的冬筍都很小，量也不夠，拍賣市場每天的交易量都不到500公斤，盤商都沒得買，量少價格就飆漲，去年冬筍一公斤平均200元，今年已經漲到320元，是最近三年來的最高價，盤商也預估，到了農曆春節，冬筍會更貴，很可能漲到5、600元。 農民拿著鋤頭，沿著山坡仔細挖，好不容易挖到冬筍，卻都是長不大的小筍子，今年暖冬，天氣熱、雨水不多，冬筍產量大減少，想挖到比小根大上10倍的大冬筍，真的是要碰運氣，而且冬筍量少得可憐，南投鹿谷、竹山的產量少了5成以上，筍農採不到冬筍，大盤商也買不到，拍賣市場上，冬筍量少到每天交易量不到500公斤，價格也不斷攀升。 去年冬筍1公斤平均150到200元，今年飆漲到1公斤要320元，已經近三年來的最高價，盤商還預估，春節冬筍很可能會漲到1公斤5、600元，筍農沒筍可賣，民眾想吃冬筍可要花更多錢。