食藥署24日公布，今年總共檢驗24批中國進口的大閘蟹，有3批共1萬5千公斤戴奧辛檢驗結果超出規定的標準，但有不肖業者違反規定，自行偷跑放行，恐怕含毒的大閘蟹已經流入市面，慘遭民眾吃下肚，戴奧辛是一級致癌物，過量可能產生皮膚病變和肝功能異常。 蟹殼一剝開，露出黃澄澄的蟹黃，現在到了大閘蟹產季，食藥署邊境檢查，驗出有大閘蟹戴奧辛超標，但更嚴重的是，業者在還沒驗過前就已經開始偷賣。食藥署表示，戴奧辛超標的大閘蟹分別是喬艾舶國際企業有限公司，從中國安徽和江西進口，戴奧辛含量總和為27和25，另一件則是侑豐企業有限公司從安徽進口的大閘蟹，戴奧辛含量總和是10.6。 將近1萬5千公斤的問題大閘蟹，已經有部分流入市面，民眾無法用肉眼判別。毒物科醫師警告，戴奧辛是一及致癌物，會增加人類罹癌風險，毒物科醫師表示，以60公斤成人來說，這次超標7倍的大閘蟹，只要吃1隻就會超出身體容許攝取量。食藥署表示，業者依法可處6萬元至2億元罰鍰，情節重大者可勒令停業，全案已由基隆地檢署偵辦中。