中秋節除了烤肉之外，講求健康，但今年適合燒烤的蔬菜比去年同期漲了很多，中秋節前一天跟去年同期相比，玉米漲了6成8，青椒漲了4成4，另外先前中南部淹水造成雞隻死亡，加上開學雞蛋需求量大，每台斤批發價已飆到33.5元，創下三年來新高點，農委會畜牧處預估，雞蛋會持續貴到年底。 早餐店不管是蛋餅還是三明治，一定都會加蛋，麵包店的蛋糕和麵包，也都需要大量雞蛋，不過八月底中南部一場水災，造成雞隻死亡，導致蛋價飆漲。現在雞蛋產地批發價，每台斤33.5元，蛋價創下3年來新高，農委會預估，到年底前蛋價都不會平穩，早餐店和糕餅業者擔心漲價會嚇跑消費者，都說會自行吸收。 同樣漲價的還有中秋節應景蔬菜，中秋前一天跟去年同期相比，玉米漲了6成8，青椒漲了4成4，茭白筍漲9.9%，但中秋節當天，菜價又平穩了下來，民眾搶菜導致價格飆漲，農委會表示，這是偶發狀況，今年的菜價普遍平穩，希望民眾不要過度恐慌。