夏天就是要吃芒果冰！現在不只糖廠，連台南的在地農會都主打芒果雪花冰；用芒果原汁剉出來的雪花冰，加上一整顆芒果切塊、芒果冰淇淋和芒果醬，一種芒果四種享受，而且小盤只賣80元，和台北永康街一級芒果冰戰區比起來，價差約一倍以上！ 芒果原汁做成的雪花冰磚，剉出鵝黃綿密冰山，這是夏天的聲音，整顆紅透的愛文芒果大方切成塊開始堆疊，一定要來一勺芒果冰淇淋，最後用芒果特調醬整合，一種芒果四種享受，炎炎夏日。這是台南在地農會推出的芒果冰，就算不是產地也提早從屏東進了大量當季芒果，先行搶佔市場，小盤80元大盤120元的價格，和台北芒果冰一級戰區永康商圈160元到210元，價差一倍左右真的划算。 除了芒果天氣好水果盛產有的滯銷，農會也趁機收購大量鳳梨等水果，打算做成各式水果冰棒，端午還沒過天氣就熱到不行，農會也加入這波冰品爭奪戰，想在炎炎夏日搶佔商機。