凡是從生活習慣做起吧！來看到外食族最常接觸的免洗餐具，你知道哪種習慣最毒嗎？就是把塑膠湯匙久放在熱湯裡面，因為3號PVC被研究出最容易釋出塑化劑，加上湯匙又薄湯又熱，一旦頻率過高癌症容易找上身。 湯湯水水經過高溫沸騰，再裝進塑膠袋，接著拿塑膠湯匙，舀湯來喝小心毒素一口口喝下肚，你知道嗎，常用的免洗餐具，像是塑膠湯匙、吸管、杯蓋、叉子等等，其實都有數字編碼，有些可以耐熱，有些卻不能，外食族要看清楚。 選錯有害健康，1號最耐熱高溫180度，2號耐酸耐鹼最常用在食品包裝上，3號材質是PVC聚氯乙烯裝熱食會釋出塑化劑，像是塑膠袋保鮮膜都是PVC製成，另外4~7號則是常見的餐具、水壺、保麗龍，其中5號的成分是聚丙烯，因為能耐高溫相比下較安全，所以被廣泛使用，但化學物質還是潛藏其中，專家提醒最好少用塑膠餐具，就算使用也不要在高溫下久放，以免毒素溶出，讓你越吃越傷身。