農曆新年就快到了，近年不少家庭都會選擇到飯店、餐館吃年夜飯，或是外帶年菜回家吃，省時又省力。每年的「年菜」商機，也讓各大飯店業者、以及量販店，甚至傳統市場，都紛紛「開大絕」比拚！有業者提前開賣年菜，台中一處傳統市場，老店攤商開賣百元年菜，紅燒獅子頭，芋頭排骨酥通通一百塊，民眾排隊排長龍，有人一買就是十幾碗，兩手提的滿滿滿，說要提前嚐鮮。 日前南部飯店舉辦常溫外帶年菜評比，18家南部飯店推出189道外帶年菜，就是要搶攻20億年菜商機；量販店部分，大潤發今年找來20家知名年菜品牌，推出120道地方特色菜，此外各大量販店主打特色品項，想辦法吸引消費者目光。(資料照)