大陸一間知名的連鎖火鍋店，有超過一百間的分店，還被評比是"放心火鍋"，可以放心吃，店家還掛保證用的是"一次性鍋底"，但因為有客人吃壞肚子，派人潛入意外踢爆業者回收客人吃過的火鍋湯底，去除雜質再重新端上桌，店家現在已經被勒令停業。 大陸一間知名的連鎖火鍋店有超過一百間的分店，還被評比是"放心火鍋混了好幾個客人的口水，變成口水油火鍋，重新滾煮、再端上桌，面對外界質疑，店員還掛保證使用，"一次性鍋底"，位在重慶的知名火鍋店，有100多間分店，是大陸十大名店，快門，去年被評比為重慶的"放心火鍋店"，吸引不少饕客，但有人吃鍋吃壞肚子，派暗樁應徵當員工，偷拍製作過程，揭發踢爆，回收過的湯底，因為有大量口水和油脂，反覆加熱、循環使用，會產生大量有害的物質，火鍋店為了省成本、自砸招牌，已經被勒令停業。