不少人到台南，一定要品嚐知名的鹹粥，就有人發現，非常出名的店家阿堂鹹粥，這裡的虱目魚肚粥，這兩年價格漲翻天，從140元漲到170元，漲幅超過2成，店家說是原料漲價，不過其他業者同樣的粥百元有找，就有民眾認為貴得不合理。 對比另一家也有開立發票的台南蔡虱目魚，一碗賣95元，同樣歷史悠久的阿憨鹹粥，重質又重量，兩斤重虱目魚肚粥一碗120元，同個縣市魚肚粥價格差了75塊，引發消費者討論。 阿堂鹹粥的老闆解釋，虱目魚漲價才會喊漲，其他店家有的自行吸收成本，有的推出年前大特惠，以超殺價格15塊就能買到一碗虱目魚丸湯，銅板美食幾乎靠著，在地傳統口味打響名號，店家想拉住老饕客的胃又得考量各項成本，價格漲不漲成了拉鋸戰。