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甜熱飲冬日陷阱 熱量近200卡

2017-12-16 13:49:00 / 朱培滋 戴榮賢 報導 /
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冬天報到這種天氣喝一杯香甜熱飲最享受了,但有專家說像是熱奶茶、熱可可,這種甜甜熱飲容易讓人不知不覺喝進許多卡路里,一杯熱量就有逼近200大卡相當於半個便當熱量,除了喝下肚的要注意、裝熱飲的容器也要小心,這些含糖飲料通通不適合裝進保溫瓶,因為溫熱環境容易滋生微生物導致拉肚子! 正修科大餐飲管理系助理教授王寶惜說:「以熱可可或奶茶舉例,這一杯就加了兩大匙糖約30克,1克糖產生4大卡熱量,算算光糖就有120大卡,整杯飲料逼近200大卡,相當於半個便當熱量」,加上熱飲能讓糖加速被吸收,迅速變成葡萄糖流入血液、刺激血糖上升。 另外像是黑糖薑塊含糖比例77.5%、桂圓紅棗茶粉含糖比例高達91%,恐怕也是甜度破表,除了喝下肚的要注意,這些飲品也通通不能放入保溫瓶,保溫瓶裡只能裝白開水,像是牛奶、拿鐵、含糖飲料放在保溫瓶中,太溫暖會助長微生物大量孳生。
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