天氣越來越冷，很多人喜歡吃小火鍋來暖身子，最近就有一個網友吃小火鍋的時候，發現店家提供的白色免洗塑膠湯匙，上面環保回收編號是6，代表材質是聚苯乙烯，耐熱度最高只有90，還不耐酸！用來吃火鍋可能會釋出致癌物質，我們記者實際到小火鍋店看，發現很多塑膠餐具上頭連回收標誌都看不到，消費者根本無法知道接觸食材的是什麼材質！ 實際走進火鍋店，熱騰騰的小火鍋端上桌，要把食材煮熟，拿起店家附的免洗湯匙攪一攪，這個動作可能讓你把致癌物吃下肚！檢查一下這隻免洗湯匙，上頭根本沒有環保回收標示，不知道跟著食物一起被吃下肚的到底是什麼料。 法規規定最小容量消費者得問店家，說到底消費者根本沒法爲自己把關，我們實際到批發免洗餐具的店家購買湯匙，只有外包裝有標示，湯池上頭什麼都沒有。消費者想知道每隻免洗餐具的材質還要碰運氣！ 這位網友就是吃小火鍋的時候發現，用到的是環保回收編號6號的餐具，就是聚苯乙烯，耐熱70~90度還不耐酸，很可能煮著煮著就把致癌物吃下度，比較耐熱的塑膠其實是5號，耐熱度100~140度，只是如果遇到7號，其他類別，有的耐熱度只有50，有的卻可以高達140。畢竟這個編號只是回收辨別種類使用，真想要完全吃得安心，還是自備餐具吧！