「2017臺灣美食展」農委會特別設置「繽紛農業館」，除了有彩色米、之外將近兩百斤重的巨型南瓜也將搬到現場，另外有八百多個台灣在地農產品所做成的美食攤位，是歷年來規模最大的。 農委會表示，今年「繽紛農業館」以「在地美食香約在臺灣」為主題，其中在地好食材專區是由各區農業改良場展現研發成果，例如花蓮農業改良場所研發的彩色米，呈現馬卡龍繽紛色彩，既耀眼又美味，不僅在視覺上得到滿足，米飯也變得更好吃。 農委會指出，今年「繽紛農業館」7月21至24日在世貿一館展出，希望民眾看到台灣農產之美、農業之光。民眾可以憑館內消費發票或收據，兌換精緻的農業伴手禮，歡迎民眾暑假來體驗。