說到運動飲料，第一個總會想到市面上販售的產品，但在日本，有間體育大學研發出一種，富含維生素跟礦物質的獨門運動飲料，而它最大的特色是，竟然是用菇類去做的。 平常吃飯常見的食材，也能當運動飲料嗎? 到底要怎麼做呢? 首先加熱方法是重點，必須用蒸的才不會讓營養素流失，接著為了增加風味還要加上香蕉、優格等材料，最後再一起打成汁，一杯特殊的「菇類運動飲料」就完成啦。 要補充隨汗水流失的礦物質，菇類可說是絕佳的食材，專家表示，菇類的維生素、礦物質非常豐富，很適合運動員攝取，這個炎炎夏日，在大量運動揮灑汗水後，不妨也給自己來一杯吧。