配合推動新南向政策，僑委會將從7月到10月，舉辦台灣美食講座，在印尼、菲律賓、馬來西亞等7個國家，推廣台灣美食，用道地台灣味，搶攻東南亞朋友的味蕾，用美食軟實力拚外交。 大火快炒一道道美食，看了讓人口水直流，炒飯、烤雞、蝦球，這些台灣人愛吃的美食，要進軍東南亞，配合新南向政策，7月到10月，將到馬來西亞、緬甸、印尼，菲律賓等7個國家，舉辦美食廚藝巡迴講座，推廣台灣美食。 雖然是用當地食材，但注入濃濃台灣味，不同文化的結合，激盪出的火花，抓住東南亞朋友的胃，這次巡迴講座，還有餐廳及廚藝學校主廚授課，相互交流，將台灣美食文化，拓展到國際，用美食軟實力拚外交。