本土紅豆滯銷 農會拍短片求救
紅豆產地多半集中在高雄美濃和屏東萬丹,占總產量的五成,萬丹就有紅豆故鄉的稱號,產量堪稱全台第一,連高雄知名商家,更只選用萬丹紅豆當作備料。
不過今年全台紅豆進口量卻比往常多了一千多公噸,明顯過量供需失調,本地紅豆農開始擔心,這可能會造成台灣優質紅豆價格崩盤或滯銷,農民心血恐怕會白費。
紅豆餅內餡飽滿,口感綿密顆粒又大又美,來自屏東萬丹,冰棒、蜜紅豆吃了會消暑,更有店家整鍋湯,堅持用國產紅豆,但這些原料現在,卻面臨這種狀況,農會影片(萬丹農夫有一個緊急訴求,需要大家想想辦法,有可能是外交的考量、有可能是無法每一個層面都照顧到的。
本土紅豆的心酸,用一分鐘影片呈現,短短一天吸引23萬人觀看,農民最在意的是銷量問題,一年下來,台灣需要12000公噸紅豆,自產自銷9000公噸,產地第一名落在屏東萬丹,高雄美濃排名第二,一共占了五成,剩下的3000噸得靠進口。
民國101年到105年供需平衡,進口量大約一年2000~3300噸,不過今年才過一半,數量爆衝到4440噸,這多出來的一千多噸進口紅豆會怎麼賣?
恐怕衝擊本土紅豆價格,萬丹鄉農會總幹事張枝烈表示,民眾難分辨本土紅豆,透過影片呼籲,要大家重視國產台灣紅豆,和國外的口感很不一樣,產地、水質種出優質紅豆、自產自銷,辛苦的紅豆農,需要消費者多多捧場。
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