蝦子不要剝了就吃！有網友PO出影片，用剪刀把蝦頭剪掉，結果大約3公分長的白色條狀物就在頭部，外觀非常像寄生蟲，另外還有網友PO出，買回來的蛤蠣竟然在殼裡面，有白色條狀物，看起來也很像寄生蟲，影片在網路流傳引起一陣恐慌，到底條狀物是什麼？ 醫師說：「那是蝦子的腸子，一顆顆蛤蠣旁邊都有條狀物，一條大約2公分，有的偏黃色有的是白色」，網友也PO文說自己嚇得想要送檢，檢驗看看是什麼樣的寄生蟲，但醫師說這是貝類的消化管。 毒物科醫師江守山，消化管算是海鮮肉的一部份，吃下肚不會怎樣，但網友的擔心不是沒有道理，因為海鮮感染病菌的機率特別高，有火鍋店老闆出面教大家，如何挑選新鮮的海鮮，消費者無法掌握海鮮源頭，但在買的時候多注意一外觀，吃之前一定要煮熟，這樣就能將風險降到最低。