基因改造馬鈴薯來台叩關，由於馬鈴薯高溫油炸製成洋芋片、薯條後，可能產生致癌丙烯醯胺，動物實驗證實會造成甲狀腺癌、肺癌等，是人類可能致癌物。 美國三年前，核准基改馬鈴薯，因為經過實驗，基改馬鈴薯在高溫下，丙烯醯胺濃度會少一半，最近就有廠商申請進口，這也是國內第一宗申請基改食品進口的案件，最快明年有機會在台上市。 不過民間團體對基改食品還是存疑、擔心有致癌疑慮，認為不該開放基改馬鈴進入台灣。