基改馬鈴薯，最快明年登台？！因為馬鈴薯高溫製成洋芋片、薯條，可能產生致癌丙烯醯（音同西）胺，美國3年前核准基改馬鈴薯，高溫下可降低逾5成丙烯醯胺濃度，該廠商日前申請進口，是國內核准基改食品原料進口以來，首宗基改馬鈴薯申請案，最快明年有機會上市。 民團質疑基改作物有致癌疑慮，不該開放輸台。國內現核准黃豆、玉米、棉花、油菜、甜菜等5種基改食品原料進口，共119張許可證，如馬鈴薯獲准輸台將是第6種。 農委會農糧署副署長蘇茂祥指，國內氣候不適合栽種馬鈴薯，但我國年平均消費量逾17萬噸，因此這些供給近7成仰賴進口。 美國馬鈴薯協會駐台代表陳麗瓊說，台灣逾8成進口馬鈴薯來自美國，以洋芋片、薯條、薯泥等加工製品為主。 衛福部食藥署科長周珮如說，基改馬鈴薯已獲美、加、澳核准，業者遞件經基因改造食品審議小組委員書面審查，近期將首次開會討論，基改食品原料從遞件到許可，據經驗平均約需1年。 據《蘋果》報導，林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海說，丙烯醯胺為2A致癌物，動物實驗證實會造成甲狀腺癌、肺癌等，為人類可能致癌物。 民進黨立委吳焜裕兩年前任職台大公衛學院，曾發表研究證實長期吃含丙烯醯胺食物，會造成基因缺損、致癌，體重60公斤成人每天吃一包小薯，罹癌風險比完全不吃者高500倍。 至於基改馬鈴薯是否安全？！校園午餐搞非基行動發起人黃嘉琳強調，基改作物仍有致癌、誘發過敏等疑慮，且國人愛吃馬鈴薯製品，政府不該開放基改馬鈴薯輸台。