端午節，很多地方都搶賣粽子，台中市衛生局稽查市場粽子，查到一個流動攤販，違法在鹼粽中添加硼砂，攤商說，這是老一輩傳承的製法，能增加鹼粽的Q度，還說不知道違法，但硼砂對人體的副作用可能造成嘔吐腹痛，衛生局當場查扣所有鹼粽，將攤商移送偵辦。 一串串鹼粽，熱騰騰起鍋，原本這些都要拿到菜市場賣，才剛起鍋，就被查扣，因為這些都違法添加了硼砂，衛生局會同員警上門稽查，在屋內看到，一桶桶製作食材，還驚見這一鍋白色硼砂，衛生局說老一輩人家教的，業者辯稱，加硼砂，是長輩傳承下來的製作方法，能讓鹼粽更Q彈，而且能不沾黏粽葉，不知道加硼砂違法。 專家說硼砂對人體的副作用會有，嘔吐腹痛拉肚子，衛生局查扣200顆違法添加送檢方偵辦，當天扣兩百顆，但衛生局追查，業者這幾天來，在市場擺攤，每天做5-600顆鹼粽，已經有近2500顆賣出去，有害的硼砂鹼粽都已經被吃進肚子裡。