台中知名的萬益食品，封裝疏失，造成牛肉乾大片發霉！一位小姐在三月底，買牛肉乾送朋友，但對方拆開包裝，發現牛肉乾一大片發霉，第一時間確認保存期限是明年一月之後向業者反映，業者才坦承是袋子下方的封口沒封好，造成牛肉乾大發霉，同批產品已經都下架。 剛拆開包裝，牛肉乾竟然一整塊大面積發霉，白色的黴菌大到像是一塊棉花糖，收到這包牛肉乾的民眾，嚇壞了，趕緊拍下，反映給送禮的好友易小姐，易小姐聽了第一時間很尷尬，趕緊確認外包裝上的保存期限，但期限是到明年一月，還很久，怎麼會這麼大面積的發霉。 民眾也覺得離譜，這包牛肉乾是台中知名的萬益食品，萬益出面回應，坦承是製作過程有瑕疵，封存過程大漏洞，包裝有破洞卻沒發現，專家說牛肉乾都會使用防腐，一兩天不會有這麼大片的霉運。 這狀況也讓消費者很驚訝，因為萬益豆干，是經營40.50年的老字號，封存出現這麼大的疏失，導致牛肉乾整大塊發霉，事後緊急將同批牛肉乾下架，衛生局得知後說，將前往稽查確認品管和衛生有沒有問題。