不要喝生牛乳！嘉義牛場驚傳乳牛驗出牛結核病，恐人畜共通傳染！今天下午防檢局證實此事，並召集專家宣布此事，也呼籲民眾，若牛乳未經高溫殺菌，結核菌可經由牛乳感染人體。 防檢局表示，經追查牛隻流向後，總計有53隻牛隻確診為陽性，目前已經撲殺完畢，但其餘未感染之牛隻，目前則執行移動管制。 行政院農委會防檢局表示，3月30日在嘉義縣執行例行性監測時，嘉義縣3場牛場，844頭牛，有40頭被驗出牛結核病陽性反應，之後又追查，發現台南場及屏東場則個別有10頭及3頭牛隻呈陽性反應，換言之，總計有53頭牛隻確診染牛結核病。 農委會副主委黃金城說，牛結核病為法定傳染病，在台灣存在已久，為人畜共通。在攝氏70、80度的環境下，結核菌會死亡。 黃金城表示，該病存在台灣已久，每年都會發生，其他國家也有相同案例，但結核菌可能存在泥土等環境中，難以完全清除，這次確診陽性的牧場過去就曾驗出牛結核病，因此推估是細菌存在於環境中而染病所致。 黃金城說，牛結核病傳染途徑包括呼吸道、糞便，鮮奶也可能存有細菌，但通常鮮乳都會經過高溫殺菌，只要避免喝生乳，就可降低傳染風險，所以未進一步追查牛乳流向。 牛結核病傳染給人的機率極低，台灣也未出現傳人案例，目前有相關藥物可有效醫治，較無致死風險。 由於結核病共有人、牛、鳥三類型，這次僅做初步篩檢，至於是哪一類型的結核病菌，細菌培養時間須6至8周後才能確認。 經確診的案例場，染病牛隻已全數撲殺，未染病的牛隻採移動管制，並每三個月進行檢測一次，三次皆未解出才會列為陰性場，改為每年檢驗一次。