自已動手做東西吃，即衛生又有樂趣。日本有業者生產了一種，用大豆跟蔬菜染色製成的彩色壽司皮，一共有8種顏色。用它來包壽司除了色彩豐富好看之外，也能促進食欲。 包壽司了！自已動手包，乾淨好吃又衛生，可是他們不是用海苔，而是拿出一張張像色紙的東西，看看顏色紅黃藍綠，一共有八種，其中一張上面好像還撒了芝麻，只見大家包的不亦樂乎，原來這幾張五顏六色的壽司皮，全部都是用大豆做成的。 業者用波菜蕃茄薑黃，將它們染色，再壓製成一張張薄薄的壽司皮，用它來包壽司，就可以發揮創意，做成不同造型，另外像這個冰淇淋捲圓盤，只要先把圓盤放到冷凍庫裡12小時，拿出來後倒入牛奶或生奶油，大約1分鐘後，再用鏟子輕輕刮起，冰淇淋捲就完成了，而這個煎蛋捲專用鍋，因為中間比較凹，鏟子好施力，就連小朋友也可以煎出漂亮的蛋捲。 有了這些省力省時的工具，看來自已也能在家做出，美味又不失專業水準的美食。