通常被大家認為健康的蜂蜜，竟然可能導致寶寶猝死！ 在日本有個六個月大的嬰兒，吃了蜂蜜以後，竟離奇死亡，後來經過醫院的檢驗，發現就是蜂蜜裡面含有的肉毒桿菌惹的禍！醫師提醒，一歲以下的寶寶腸胃功能還沒有很健全，最好先不要餵食蜂蜜。 抱著懷裡的孫子，阿嬤好心疼，就因為聽說讓孫子喝蜂蜜，可以幫助腸胃吸收，想不到卻讓金孫肉毒桿菌中毒！這是發生在台灣11年前的案例，現在更有一個日本東京六個月大的嬰兒，因為喝了蜂蜜猝死！ 看起來健康的蜂蜜，其實裡面藏著肉毒桿菌的芽孢，嬰兒在一歲以前的腸道酸性不夠，肉毒桿菌孢子就會在裡面成長，而一歲以上的孩子，腸胃道比較酸，益生菌叢也多，中毒的機率也大幅降低！更值得爸媽注意的是，肉毒桿菌可不只在蜂蜜裡，做副食品的根莖類蔬菜，若是沾到的泥土，也可能有肉毒桿菌在上頭，所以在做副食品的時候，切記要把外表洗乾淨，不僅皮得削掉，料理和加熱過程也一定要煮沸，肉毒桿菌才不會入侵寶貝的胃。