烘焙展大師過招 重現冠軍麵包
台北國際烘焙展今天登場,有烘焙教室業者,特別請來4位國際級的麵包師傅,現場製作麵包。其中一位師傅陳永信,更把花了整整6天製作的世界冠軍麵包作品,原汁原味在展場重現。4位國際級麵包師傅,難得同場較勁,看似輕輕鬆鬆,就揉好麵包雛形,手肘一壓就變出一個大甜甜圈,其實背後都有真功夫。
世界冠軍麵包師傅陳永信,花了整整6天6夜,打造出"牛魔王"造型的藝術麵包,在2015年拿到世界麵包大賽冠軍,首度為台灣在這項國際比賽爭光,陳永信、吳克己、彭浩、王鵬傑,4位烘焙界常勝軍,全都被聘請到國內的烘焙教室,開設藍帶廚藝課程,想親手做麵包甜點,或是專業烹飪技術,都有達人帶路,不必出國,就能跟著世界級的師傅學手藝。
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