山頭火拉麵台中大遠百店，日前被台中市衛生局稽查出，使用逾期黑胡椒及炸豬排用粉，由於違反食品安全衛生管理法，台中市衛生局已移請台北市衛生局裁處，依據相關法則可處以6萬以上、2億以下的罰鍰。 台中市衛生局接獲民眾投訴，前往稽查，發現店裡的的胡椒逾期了，炸豬排用粉(益強粉)也過期了，衛生局表示，有向店家求證，是否這2項都有用在料理上，店家表示確實有使用到，這也違反食品衛生安全管理法，目前已移請台北市政府衛生局裁處。而台北市衛生局將會派人抽查總公司以及其他台北的3家分店，了解是否為單一店家所為，違規的部份，將處以6萬以上、2億以下的罰鍰。(照片台中市衛生局提供)