你知道大家廚房裡都有的廚房四寶手套、抹布、紙巾、洗手乳，這些都可能是讓你生病的元兇嗎？北醫保健營養系的教授實驗發現，像是每一雙乳膠手套裡面都含有大約40~65毫克的滑石粉，接觸到餐具被吃下肚，可能會引發過敏等呼吸道疾病。另外，大家很常用的抹布更可怕，放在廚房兩天，細菌量就高達6.3億！更不要說廚房紙巾裡面含有螢光劑，重複填充的洗手乳菌落數容許量也超標2500倍。 走進廚房，戴起手套洗杯子，搓搓洗洗，洗乾淨再拿張廚房紙巾。把杯子擦的亮晶晶，這樣的動作平凡到不行！北醫保健營養系的教授陳俊榮說，這些動作讓你把餐點加料，細菌、添加物通通吞下肚！來先看抹布，東擦擦西擦擦，洗乾淨放一旁，只要短短的兩天，上頭的細菌量就高達6.3億，模擬一下再拿這樣的抹布來擦鍋具、擦盤子，擦砧板。就會吃下沾了滿滿的細菌的食物啊！要避免，抹布用完得用水煮沸消毒。 但你更想不到的是，想要把手洗乾淨，用洗手乳也會讓細菌找上身，如果洗手乳重複填充，總菌落數比衛福部公布的容許量高出2500倍！所以得選擇密封式，一次性噴嘴的洗手乳。還有洗好了東西用紙巾擦，廚具沾滿紙屑也就罷了，螢光檢測一看好多螢光劑，都留在紙巾上。紙巾選擇就很重要，要挑國際認證食品等級的紙巾。 難道連手套也有問題嗎？泡在水裡已經可以看到溶出白色粉末，實驗發現每雙手套平均都有40~65毫克的滑石粉，你在洗刷刷的同時，滑石粉通通留在杯盤上，過敏、發炎等呼吸道疾病，可能就會跟著找上妳。