前陣子高麗菜一台斤市場最貴的價格要110元，隨便挑一顆3斤多的就要3百塊，但過一個月，高麗菜價格就暴跌，一公斤剩下11塊，一顆秤下來不到40元！對此，農委會農糧署主秘翁震炘就說「現在吃涮涮鍋，高麗菜還少放，就沒道理了！」。 據《中央社》報導，翁震炘指出，由於10月上旬復耕的高麗菜，栽種面積達260公頃，超出需求量的180公頃；10月中旬栽種面積回穩減至190公頃，但是10月下旬栽種面積又增至252公頃，因此預期接下來的高麗菜供應量會增加。而現在正好是冬天火鍋商業需求量增加的時期，價格仍可控制在成本價以上，不至於讓農民賠本。翁震炘提到，火鍋業者雖需求量增，還是足以平價供應，因此最近民眾去吃涮涮鍋，高麗菜若再少放，就沒道理了！愛吃熱炒的人，也可以大口享用國產高麗菜的清甜，不用再硬吞吃不下口的進口高麗菜了。(資料照)