2016台灣美食展，在8月5號登場，除了台灣美食之外，還有日本、中國大陸美食；主辦單位請來貴州、蘇州、福建的廚師，展現好手藝，讓饕客大滿足。預計今年的美食展會吸引超過16萬人次。 切豆腐絲，豆腐絲細到可以穿針，刀工精湛，來自江蘇的名廚，把豆腐羹，做的好吃又好看，揚州炒飯，正宗的揚州炒飯，香味撲鼻，更具代表，業者把淮揚菜，原汁原味搬來台灣，2016的台灣美食展，一共有820的攤位，包括台灣美食日本、中國大陸的經典菜餚，想展開一場江蘇美食之旅，在台灣也能辦到。