美食拚觀光! "台北甜心"伴手禮
台北市糕餅商業同業公會與台北市觀光傳播局,針對不同國籍旅客推出精緻小巧的城市伴手禮「台北甜心」應戰,企圖讓「台北甜心」繼鳳梨酥之後成為另一項能夠代表台北市的外交名片。
早已經是「台北金磚」的鳳梨酥,名聲享譽國際,結合馬卡龍的外皮加上牛軋糖的內餡,,取名為「台北甜心」,希望能夠成為下一個知名的伴手禮。
「2016台灣烘焙美食展」推出兩大賽事,包括鳳梨酥大賽(傳統組∕創意組)、台北甜心繽紛賽(脆皮餅皮∕馬卡龍餅皮∕傳統牛軋糖),今年的作品大吹時尚+復古+在地+異國混搭風,來自全台超過50項鳳梨酥作品、20項台北甜心作品,皆完整呈現選手的巧思及伴手禮的藝術詮釋。
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