日本奈良有一家甜點店相當有名，店裡的師傅會現場示範「搗麻糬」，一人拿木槌、一人搗麻糬，而且速度非常快，一不小心就可能槌到手。這兩位師傅默契非常好，能以一秒鐘槌三下的速度搗麻糬，讓人大開眼界。 一開始嗨來嗨去，是要把麻糬槌爛，這只是熱身，接下來可別眨眼喔，沒看清楚嗎，先喘口氣，請師傅再表演一次，這不是畫面快轉，是兩位師傅默契實在太好了，一個人槌，一個人揉，一秒鐘三下的超快節奏，絕對不能閃神，才能把麻糬搗的又Q又彈，艾草口味的麻糬餅皮，裡面包紅豆餡，一搗好，馬上就搶購一空，師傅說，搗麻糬並沒有正規訓練，完全靠經驗累積，其它年輕師傅也越來越有樣子，奈良的搗麻糬美食秀，成為外國遊客到奈良，必吃也必看的美食景點。