癌症已經連續33年蟬聯國人十大死因的榜首，而且現在年齡層還繼續往下掉，大陸更出現一名年僅5歲的肝癌患者，除了基因遺傳外，食品添加物和生活環境中的致癌因子，都是讓癌症年齡層下降的原因。 早餐吃培根和香腸，中午餓了再吃碗泡麵，到了下午又吃餅乾和洋芋片，這些食物是年輕人的最愛，但有些都加有會致癌的添加物，大陸甚至出現年僅五歲的肝癌患者 添加物讓食物色香味具全，吸引年輕族群食用，另外像冰淇淋、蜜餞和口香糖也都有化學添加物，醫師說罹癌年齡會下降，除了跟食物有關，環境中的致癌物也是重要因素。 有毒物質從吃的到用的無所不在，醫師提醒吃原形的食物是避免吃到添加物的不二法門，色香味具全的美食當前一定要三思，不要一口一口吃掉自己的健康。