現在食品的種類愈來愈多，民眾吃白米飯的習慣也產生變化，但是飯，還是一般人最重要的主食，農糧署為著推廣在地優質稻米，舉行全國名米產地冠軍賽，透過國家級的檢驗和學者專家實際吃過的鑑定，要選出今年最讚的產區，最讚的米。 接過名單，評審審慎拆開信封，公布今年全國名米產地冠軍賽的入選名單，總共有14個縣市總共66個隊伍報名參加，最後選出8組22隊晉級。農糧署舉行比賽，就是為了鼓勵農友朋友，能種出更優良的米，來提升產地知名度和良質米的形象，農糧署副署長陳俊言說，「所有的參賽稻米，都要通過國家級的各種檢驗。」]最後入選者，還會煮熟變飯，再讓專家和餐飲業者，實際鑑定米的飽滿度和氣味，決定今年誰是最讚的產區，最讚的米。