喜歡吃涼麵嗎？台北市衛生局公布最新的涼麵食品抽驗結果，竟然有超商所出的涼麵不合格，目前正由相關單位追查上游源頭，到底是哪裡出了問題？ 這次抽驗的49件涼麵，檢驗衛生標準(大腸桿菌群最確數、大腸桿菌最確數)，初驗共24件不合格，經通知業者限期改善，複驗仍有8件不合格，依《食品安全衛生管理法》最高可罰300萬元罰鍰。 由於許多民眾都喜歡在夏天吃涼麵，各大超商的涼麵食品種類繁多，但北市衛生局在今年6、7月，分別到超商、大賣場、小吃店等通路抽驗，發現有8件的大腸桿菌群超標，不合格率達到16.3％，其中包含萊爾富超商所販售的「飽胃站-川辣麻醬涼麵」也中鏢，由於廠商位於台中，因此移請台中市衛生局追查源頭。 北市衛生局抽查這次的涼麵食品，有八件大腸桿菌群最確數都超過1100 MPN/g，標準為1000 MPN/g以下，除了萊爾富的違規涼麵以外，另外7件都屬於自製涼麵，包括台北市豆腐伯涼麵、小邵專業涼麵、金賀涼麵小吃店福德商行、欣龍江涼麵店、天利涼麵店和戴記涼麵江南分店。