香蕉也可以發電你知道嗎？台灣香蕉研究所與學術界合作，經過一年半花掉兩百萬，研發出把香蕉樹榨成汁，倒入電池箱就可以變成綠色的新能源，讓LED燈、電扇與充電器運作轉，每度電約五點四元，可供LED燈照明33小時。 研究團隊將枝幹榨成汁，無數次實驗後找出最適合的銅和鎂當成電極和電極適當的間距，成功供給香蕉園適當照明，除汁液供發電，枝幹纖維還能製成衣服、紙張及飼料添加物等。