台灣注重客家文化，對岸福建廣東也不例外，特別和苗栗縣政府，舉辦交流活動，除了有好看的舞蹈、戲劇表演，還有來自福建廣東的廚師，現場製作美食，吸引許多民眾大排長龍嘗鮮。 　　長長的人龍，人手一張餐券，都是為了，領這一份客家餐，可口的餐點，由福建廣東來的客家廚師，現場製作，連材料都是從飄洋過海，來台灣，費盡功夫，就是為了，搭起兩岸客家的橋梁，兩岸客家文化交流，不只在舌尖上，還有表演藝術，苗栗客家採茶劇團，表演翻大旗，打頭陣，看完台灣表演，福建的客家藝術團，也帶來精采的折子戲，好吃又好看的客家交流周，讓民眾玩得開心，也讓兩岸客家族群的距離，更近一步。