講到大閘蟹，以前很多人可能會想到江蘇陽澄湖，但是現在透過兩岸合作養殖，台灣苗栗，就有好吃鮮美的大閘蟹，最近就有江蘇的養殖業者特地到苗栗參訪，希望結合兩岸的技術和資源，養出品質更好的大閘蟹。 　　用力舉著兩隻大螯，別小看這幾隻螃蟹，他們可是苗栗和江蘇一起努力的結晶。開闊的水塘，裡面還長著正港台灣稻米，江蘇參訪團，特別來看看，苗栗大閘蟹的家。 　　苗栗縣2年前，從江蘇引進大閘蟹養殖，學習養殖飼料各種技術，結合台灣的科技，發展出科學自然的養殖方式，養出的大閘蟹，新鮮又好吃。苗栗大閘蟹，在國際市場闖出一番名號，也為兩岸的水產養殖，打開全新視野。