天氣越來越炎熱，北投溫泉業者在淡季時期，聯合舉辦溫泉文化季，推廣酒家菜文化，湯屋走的是日式風格，彷彿置身於國外，泡湯同時還能品嘗美味料理，由主廚親自料理的上海冷菜桂花小排，清爽開胃的口感，非常適合在夏天品嚐。 　　炎熱的夏天，誰說不適合泡湯呢，其實泡湯也能促進血液循環，讓身體更舒暢，專門打造成日式風格的湯屋，不用大老遠跑到國外，在北投就能享受白硫磺溫泉，滋潤每一吋肌膚，泡完湯還能有不同的享受，大小適合入口的豬腩排，下鍋油炸，再加入鎮江醋提味，還有主要的桂花醬在鍋中熬煮1小時，冷卻後，就完成了這道冰鎮桂花小排。 　　肚子餓了想要解解饞，更能品嚐到由主廚製作的中西式料理，看著窗外北投悠美的景色，享受愜意的午後時光，正逢溫泉淡季，業者腦筋動得快，紛紛推出優惠活動，泡湯還能品嚐酒家菜，搶攻民眾荷包。