位於屏東縣新埤鄉的大武山蛋雞畜牧場，不僅採用全自動化水簾式禽舍飼養蛋雞，更播放音樂給母雞聽，讓產出的雞蛋顆顆光滑飽滿，每顆重量約比一般雞蛋重3至5公克，蛋黃、蛋白更是色彩分明，優良的品質被香港業者相中，五月要進軍香港。 　　畜牧場總經理表示，日本有聽音樂的和牛，他們有聽音樂的蛋雞。因為貝多芬的交響曲太強烈，怕嚇到雞隻，所以選擇曲風較輕柔、活潑的莫札特樂曲，原理其實跟乳牛聽音樂一樣，產蛋雞每天在舒適的音樂環境下，不僅能產出品質更優良的雞蛋，還能增加一至二％的產量。