素有石斑魚之王美名的龍膽石斑，過往都只有在餐廳才能品嚐到牠的美味，為了推廣到一般民眾家中，量販店業者與漁業署合作，透過通路銷售讓民眾可以輕鬆選購台灣龍膽石斑魚的新鮮食材，還在網站上提供相關料理食譜，讓大家都能方便享用營養價值高，味道鮮美肉質細緻厚實的在地珍貴魚種。