經濟不景氣，便宜小吃成了最熱門的美食。彰化有一間餡餅店，不管是鹹的高麗菜口味、筍丁口味，還是甜的紅豆餅、芋頭餅，裡頭不只有滿滿的陷料，就連價格也超級親民，一個只要7塊錢，老闆說，五年來從沒調漲過價格，賺的雖然不多，但只要客人吃的開心就好了。 　　拳頭大的餡餅，在油鍋裡炸到變成金黃色，一切開，撲鼻香氣，滿滿的高麗菜，塞滿整個內餡，料多又實在。不只高麗菜餡餅用料超實在，還有這個筍丁夾著肉絲，清脆爽口，這位先生特地騎了30分鐘的機車來這光顧，一口氣買了好幾十個，因為這些平價美食，不怕傷荷包，每種口味都只賣7元。 　　不只鹹的口味，甜的人氣也很旺，老闆娘自製紅豆泥，一大匙包進餅皮裡，下鍋油炸後，香香甜甜，成了不少客人指定的下午茶點心。另外還有芋頭餅、甜甜圈，也都只要7元。原物料不停飆漲，老闆以量制價，生意好的不得了，平均一天，能賣出數百個。