進補要當心! 糖尿病患少油少調味
天氣冷,提醒您一定要多加注意身體狀況。很多人會吃薑母鴨、麻油雞進補。但如果是糖尿病患者,就要小心了,因為補過頭,反而會引起反效果,造成血糖上升。不過糖尿病友,也不是都不能吃,只要記得少油、少調味,多吃蔬菜,一樣能吃得健康。
說到冬天就會想到進補,天氣變冷了,這一大碗熱騰騰,香醇濃郁的薑母鴨,最能讓人滿足。但如果你的胰島素很不穩,這一碗油水吃下去,就會是一肚子禍水。要是這麼不忌口,麻煩可就大了。
從來不挑嘴,對血糖的控制總是自我感覺良好就好,上得去,下不來的血糖,可是會讓糖尿病找上門。不過乖乖監測很容易,偏偏很少人能做到「忌口」,其實只要少油、少調味,配料改放青菜,薑母鴨、麻油雞一樣能吃。另外,多運動,當個控糖達人,要遠離高血糖,就絕對不會錯。
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