剛過完年，已經不少人在期待元宵節要怎麼過，高雄愛河燈會現在每天晚上都有環港煙火秀施放，來這邊除了好玩，當然不能錯過好吃的，燈會附近有店家推出應景的炸元寶，就是把臭豆腐、蝦仁、新鮮玉米、包入手工水餃皮中，捏成金元寶的樣子下去炸，相當受歡迎，還有業者推出南瓜包，飛魚卵香腸，要力拼燈會商機。 　　五彩繽紛的環港煙火，在愛河上空施放，照亮夜空，高雄燈會每天晚上九點，都有這麼精彩的煙火秀，煙火看完了，填飽肚子也很重要，元宵節應景的炸元寶，在愛河畔賣得嚇嚇叫，炸得金黃酥脆的元寶，本尊其實就是炸水餃，但是裡頭內餡可不簡單，將臭豆腐、蝦仁、新鮮玉米、絞肉和洋蔥，包入手工水餃皮中，用植物油油炸，香氣撲鼻。 　　當然來到高雄海港，還要再來點海洋風味的美食，很多人都吃過包，但是這種澎拜的南瓜包夾飛魚卵香腸，就少見了吧，包外皮很講究，用南瓜和芝麻作成，金黃外表很討喜，夾上飛魚卵香腸，咬下去滋味相當鮮甜，最後再來個五彩水餃，用菠菜草莓南瓜做成餃子皮，吃著吃著心情也五彩繽紛起來，過年來高雄燈會，好吃又好玩。