說到巧克力，幾乎沒有幾個人能抗拒它的滋味。不管是高檔巧克力，還是平價巧克力，都各自有擁護者。全球更不乏百年歷史牌的巧克力品牌，像已經有165年的瑞士蓮。而才剛剛歡度78歲生日的巧克力品牌KITKAT奇巧，更是每一秒就在全球賣出150包。 　　師傅們在香滑的巧克力上，綴上裝飾看得讓人口水直流。已經有165年的瑞士蓮，每年營收成績都很亮眼，不過儘管銷售強勁，2011年瑞士蓮在熱銷產品上，還是減少了9.5%，而且獲利仍在衰退中。為了挽救營業額，瑞士蓮不僅積極拓展在大陸、俄羅斯、美國、南美洲等地的業務，還開了兩百多家專賣店和咖啡館，希望讓更多國家，認識瑞士蓮這個品牌。 　　和百年老品牌瑞士蓮相比，才歡度78歲生日的KITKAT奇巧，可就無人不知無人不曉。原本的奇巧只有兩排，和現在看到的四排形狀不同，一直到1930年才改成現在大家所看到的模樣和名稱。它不但是英國，最暢銷的巧克力品牌，還曾獲選為2008年英國年度最佳巧克力。儘管生產方式，從手工變成全自動，但風味卻是一路走來始終如一。也就是這個好滋味，讓奇巧熱銷全球70個國家，每個國家都推出了只有當地才有的特殊口味。像日本就有綠茶口味，美國則有花生醬口味，而這個好味道還將永遠留傳下去。