景氣寒冬，為了衝業績，有日式餐廳業者特別花大錢，將一隻60斤重，價值7萬元的黃鰭鮪魚作現場解體秀，還大方给民眾試吃，接著更是從一元開始喊價拍賣。雖然買的人不多，不過看到精采的解體秀，還吃到好吃鮪魚，民眾都覺得賺到了。 　　好大一隻黃鰭鮪魚抬上桌，接著解體秀上場了，有民眾拿相機猛拍，小朋友更是目不轉睛盯著看，因為這鮪魚解體秀，一般只有日本看得到，在台灣很少見。師傅俐落的將鮪魚去頭尾，再以精采刀法將魚皮片下來，接著分部位，把好吃又貴的「中腹」，完整切下來，大家看得很過癮。接下來，師傅將鮪魚切塊請民眾品嘗，大家等的就是這一刻，拿起鮪魚沾點醬油就往嘴裡塞，大家反應很熱絡。 　　業者趁機開始拍賣鮪魚，8兩的鮪魚，喊價500元就買得到，真的是很划算，師傅還加碼4兩，等於12兩500元，幾乎是市價的一半，只是這買氣，似乎沒有試吃食那麼熱絡，最後鮪魚中腹買的人，只有兩組。買主說，這價格真的很划算，而沒買的民眾，看到了精采解體秀，又吃到鮪魚，也覺得賺到了，所以雖然鮪魚沒有因此大賣，業者說就當花七萬元打打廣告，大家開心最重要。