今天的好吃夯仔內，帶您到花蓮來品嚐極品生魚片蓋飯，將鮭魚生魚片，結合東海岸的魚類生魚片，肉質非常肥美，而且老闆還作促銷，只要前15位光顧的民眾，就有機會用1塊錢，吃一碗生魚片蓋飯。 　　店都還沒開，這間日式料理店就已經大排長龍，原因很簡單，因為早起的鳥兒有蟲吃，早到的顧客也有優惠，只要你是前15名光顧的來賓，就有機會吃1元的生魚片蓋飯，這名顧客講得好，就算沒有用1元促銷，這家店的生魚片蓋飯，還是非常好吃，看看這肉質肥美的鮭魚肉，新鮮的橘色光澤非常誘人，廚師熟練地將鮭魚肉切下，輕輕地置放在碗中，接下來將燒烤過的鮪魚肉片，以及黑金剛白蝦，一起放入碗中，招牌的生魚片蓋飯就完成了。 　　店員細心地講解，各種生魚片的不同，顧客們也吃得直說讚，這家位在花蓮的餐廳，用挪威的鮭魚，搭配東海岸的不同魚種細心烹調，每天都有不同的新菜色，再加上有機會用一塊錢就吃到好料，讓附近民眾直說，真是好吃又抗漲。