人說三百六十五行，行行出狀元，而在嘉義，就有一位專門煮飯的達人，他不但把飯做得好吃，還一次可以做一千人份的白飯，來看人稱「飯桶伯」的曾先生，這煮飯的功夫。 　　把袋子中的米，倒到大盆子中，再放水好好清洗，看到這麼大的量，你知道這是要給多少人吃的飯嗎，答案是一千人，將洗好的米放到特製的大鍋子中，老闆就開始煮飯了，與其他做外燴的業者不同，在這一行做了四十七年的他，只煮飯，不燒菜，等了好幾個小時，飯也已經做好了，這時候老闆拿出鐵鏟，一鏟一鏟地把做好的飯挖出來，放進一旁的飯桶，秤一秤哇有四十斤這麼多，而為了做出一千人份的白飯。老闆是足足準備了十個木桶，也就是400斤的白飯，這是老闆今年收到了最大一筆訂單。 　　由於景氣不好，做便當和辦外燴的業者不像過去，把煮飯的工作外包，所以今年的他生意很不穩定，這次是有廟會活動，才讓他有生意可做，雖然一次要煮這麼多人吃的飯，但老闆的手藝可是絕不含糊，看看廟會上的民眾，一碗接一碗地吃，就知道飯桶伯的封號，老闆絕不是浪得虛名。