您今年吃了多少柚子呢？吃剩的柚子皮可是大有用處，台南一個香鋪的老闆，突發其想，加在香的原料裡，這種香燒出來有柚子香，拜拜能像點精油一般，滿屋子柚香。 　　左一塊柚子皮右一塊柚子皮，中秋過後不少人家裡，總是會留下一塊塊的柚子皮，有人當垃圾丟了，不過對這位香鋪老闆盧先生來說，可是相當珍貴的東西，倒出一袋袋回收來的柚子皮，緊接著就把這些倒進研摩機裡，把皮變成粉，接著把這些柚子粉，和其它的檀香椰粉等等，做香的原料來混合，做出一支支的香之後接著，把柚子粉大把大把的灑在香上面，然後排成一排攤平曬乾，最後最後柚子粉，就完完全全附著在香上面，成了柚子香。 　　點上火這香燒出來的，真的很香有很自然的果香，拜拜聞到的香味，就像是精油一樣，盧先生可是花了兩年的時間，才研發製做出這樣的成果，儘管過程比較繁瑣，但是不少民眾都很愛，有人還聞香而來，特地來買柚子香，香鋪業者盧先生的創意，用柚子皮開創出老香鋪的新商機。