屏東的枋山芒果現在正是盛產期，就有一位年輕果農腦筋動很快，把NG的芒果裝箱上網銷售，沒想到一下子就被搶光光，雖然這些NG芒果賣相不好，但是一箱就便宜四、五百塊，等於打了六折，讓NG芒果供不應求。 　　一刀削開大大的愛文芒果，汁不斷的滴下來，這芒果皮薄薄一層、果肉黃澄澄的，讓人真的忍不住了。這時候正是枋山，愛文芒果的盛產期，有位年輕的果農董先生腦筋動得快，把表皮上有水傷，一點一點黑黑的NG品，別人不賣的他賣，因為切開來裡頭完全沒受影響，董先生就把這些裝箱來賣，也就是說一箱10台斤，將近20顆只賣500塊，真的超便宜。 　　董先生開發自己的通路，就是上網賣這些NG品，沒想到買家搶成一團，造成原本該淘汰的NG品竟然缺貨了。說到這芒果直接吃好吃，還能跟牛肉一起拌炒，變成一道清爽的芒果牛肉，再來一道炸物，把切塊的芒果跟排骨，一起放進熱油裡炸，做出了這一道芒果炸排骨。 　　最後再來個甜品，就是這芒果冰沙，新鮮的芒果跟冰塊，打出來的金黃色的這一杯，用力吸一口，真的是透心涼。夏天到了芒果也來了，要當水果要入菜要解渴，愛文芒果絕對讚！