大家習慣喝汽水都會到超市買汽水，不過，在嘉義的民眾很多人要買汽水都直接到一個攤子買，人家是現搖的茶飲，他這邊是現做的汽水，一共還有13種口味，而且這個阿伯一賣就賣了50年，很多人從小喝到大，喝罐裝汽水還會不習慣呢。 　　要喝飲料來這兒就對了，只見阿伯俐落的舀冰，再加進這個，咦，不是現搖的茶飲嗎?怎麼會一直冒泡泡，阿伯最後還加進像是果醬的東西，攪拌開來，原來，這就是嘉義獨一無二的"手工汽水"。 　　從小孩喝到變成小姐，幾乎嘉義人，人人都知道，要喝汽水，就要來這買才對味，看看阿伯的汽水一共有13種口味，你要喝哪一種都可以自己選，甚至還可以像茶飲一樣調整冰塊量。 　　問到阿伯為什麼會在這邊賣手工汽水呢？就是自己愛喝，才會在這邊一賣就賣了50年，他說他還會繼續賣下去，要讓這個手工汽水，變成南台灣特有的滋味。